特点黑色无角，体躯矮而结实
颜色黑色
公母均有
成活率高
养殖方式自然散养
安格斯牛为古老的小型肉牛品种。原产于英国苏格兰北部的阿伯丁、安格斯和金卡丁等地区。早在19世纪即向**输出，它是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷的主要肉用牛品种。
当安格斯母牛产犊之后，应该使其缓慢站起，然后对其喂食温热羊水，然后再喂食稀粥，稀粥是由500~1000g麸皮、36~38℃的温水以及100~150g的食盐调和而成。产后母牛每日喂食300g的益母生化散，每日一次，持续服用3d；在其分娩后15d之内喂食干草，并在分娩3d后喂食少许精饲料，逐渐恢复至正常喂食；分娩15d之后，应该保证母牛日粮中蛋白质含量在10%以上，并适量补充维生素和微量元素。
安格斯牛的日常管理
（1）定期运动和晒太阳、定期消毒，打扫卫生；
（2）加强母牛怀孕后期及哺乳母牛营养；
（3）在冬季等低温季节，加强犊牛舍或产房保暖工作；
（4）对患病犊牛做到早发现、早隔离、早，一旦发生疫病，在未使用药物前就进行病料送检，可以提高缓解率。
备注：精料配方为玉米55%，麸皮19%，豆饼（粕）5%，棉仁饼（或棉粕）5%，胡麻饼5%，花生饼3%，葵籽饼4%，钙0.5%，碳酸钙1.5%，食盐1.0%，微量元素和维生素添加剂1%。
一般要求，出生2个月以内的犊牛，饲喂铡短到2厘米以内的干草，出生2个月以后的犊牛，可直接饲喂不铡短的干草。建议饲喂混合干草，其中苜蓿草占20%以上。2月龄犊牛可采食苜蓿干草200克，3月龄犊牛可采食苜蓿干草500克。另外，要**安格斯牛有自由饮水的条件。
安格斯牛属早熟中小型肉牛种类，具有优越的肉用功能，被以为是世界上专门化肉牛种类中的典型种类之一。成年公牛均匀活重800～900公斤，母牛 500～600公斤，肉牛犊初生重25～32公斤。在随母哺乳的前提下，至8月龄，均匀日增重0.9～1.0公斤，7～8月龄断奶的牛只活重可达200 公斤。育肥期日增重(1.5岁以内)均匀0.7～0.9公斤。生长速度和产肉功能均高，成年体高公母牛辨别为130.8厘 米和118.9厘米。
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