体重大小均有
公母均有
品种夏洛莱
外形特征全身肌肉发达
特点生长快、肉量多、体型大
被毛颜色白色
多数夏洛莱牛体内有一定数量的，对购回的牛3~5天后进行驱虫，按牛每100公斤体重用4克，空腹喂服。同时要适时给夏杂牛去势，可以提高育肥效果12.5%%左右。购回的牛在育肥前15~20天去势，幼龄公牛宜早期去势，在3~5月龄时进行。
夏洛莱牛饲喂要注意的事项有：
夏季多喂绿草：夏季气温高，牛的食欲可能会下降，因此要多给牛喂些绿色鲜嫩的草料，如苜蓿、三叶草、玉米秸等，以增加牛的维生素摄入，促进食欲和消化。
牛的精饲料是指富含能量和蛋白质的饲料，如玉米、豆粕、棉籽粕等。 精饲料可以提高牛的生长速度和产量，但不能过多或过少，否则会造成肥胖或营养不良。 一般每天每头牛精饲料的用量在2公斤到4公斤之间。
夏洛莱牛生长速度快，饲料报酬高，产肉性能好，肾性强，适口性强，且不爱得病。因为夏洛莱改良本地黄牛，其个体生长快，屠宰率为48.3%左右。
目前夏洛莱牛主要分布在我国的中部地区，我们河南、山东的养殖户就养殖了很多的夏洛莱牛。这也说明这个牛，适合生长在我国的中部地区
夏洛莱母牛养殖时要注意饲喂方法，根据各个阶段的不同进行饲喂。若是处在期，它需要更多的营养物质，饲喂要以青饲料为主，配合精料。若是处在围产期，要注意做好接产的准备，预产的前两天要控制精料。若是处在哺乳期，饲养的要全面，尤其是蛋白质，维生素以及矿物质要充足，还要合理运动。
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