体重大小均有
公母均有
品种夏洛莱
外形特征全身肌肉发达
特点生长快、肉量多、体型大
被毛颜色白色
夏洛莱牛的饲料配制方法：要科学投喂饲料。饲喂夏杂牛的精饲料有玉米、麸皮、高粱、油饼等，粗饲料有常用于喂牛的作物秸秆，如玉米秆、麦秆、稻草以及牧草等。
夏洛莱牛具有生长发育快，产肉率好，瘦肉率高等特点，让它在大型肉牛里占有了一席之地，可以说是荣耀。但正是它的瘦肉率高，又导致它的肉质肌肉纤维粗糙，不够细嫩，肉质感觉就会比较差，相比与西门塔尔牛它的肉就产量很少了，所以，夏洛莱牛很不具备产出的牛肉。
夏洛莱牛饲喂要注意的事项有：
先草后料：饲喂要先给牛喂草，再给牛喂料，这样可以保证牛有足够的粗纤维摄入，促进牛的瘤胃功能，提高营养利用率。 草料要新鲜干净，不要有霉变或异味。
夏洛莱牛生长速度快，饲料报酬高，产肉性能好，肾性强，适口性强，且不爱得病。因为夏洛莱改良本地黄牛，其个体生长快，屠宰率为48.3%左右。
夏洛莱牛是产自于法国的夏洛莱地区。夏洛莱牛的外貌是体表全壮，毛色一般为乳白色。侧头比较短而宽，然后胸深肋缘，四肢端正。成年牛的体重达到1100到1200公斤，母牛为700到800公斤，它的生产性能也是比较好。
要提高饲草营养价值。用来夏洛莱牛的粗饲料营养含量低，应根据不同的饲料采取青贮、化、微生物发酵等新技术进行处理，这样能成倍提高粗饲料营养含量，特别是蛋白质含量，提高饲料转化率，加快夏洛莱牛的生长速度。
http://xiniunm.b2b168.com
