用途养殖 肉用
公母公、母
养殖时间10个月
毛色黄白花
饲养方式自然散养
成活率高
特色服务养殖技术指导
经济价值高
运输方式物流运输
是否进口否
可售卖地全国
品种西门塔尔牛
西门塔尔牛毛色为黄白花或红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚为白色,身上具有白色花片,大家可以从西门塔尔牛身上的白花大致判断纯度,仅头上有一个白点的多为杂交一代西门塔尔牛,头上有一片白身上无白花的多为杂交二代西门塔尔牛,头部全白仅留有一个红眼圈身上出现白花的多为杂交三代西门塔尔牛,头部全白且红眼圈消失胸腹下及四肢变白的多为杂交三代西门塔尔牛(注:加系西门塔尔带有红眼圈),到了杂交四代西门塔尔牛外貌特征便基本上接近于纯种西门塔尔牛了。
生长牛是指从断奶到肥育前的牛,一般饲喂到体重250-300千克,然后进入肥育场肥育。生长牛对粗饲料的利用效率较高,主要是保证骨骼发育正常。生长牛的饲养一般是犊牛断奶后以精饲料为主,达到一定体重后进行肥育。生长牛饲养要以降为主要目标,因为生长牛增重越慢,肥育时增重越快,这叫补偿生长。反以,生长牛饲养不要以生长速度高为目标,日增重维持在0.4-0.6千克即可。
在我国西门塔尔牛也分为三个品系,分别是东北系、内蒙系和南方系,其实早还有一个鲁系西门塔尔牛,就是利用西门塔尔牛和鲁西黄牛杂交育成,但近年山东母牛存栏数量锐减,鲁系西门塔尔牛已经被东北系和内蒙系西门塔尔牛所取代。
为了确保牛只的品质和繁殖能力,养殖户应该选择优良品种的母牛和公牛进行配种。在配种过程中,要根据牛只的性格、体型、产乳能力等特点进行搭配,以提高繁殖的成功率和繁殖后代的质量。
西门塔尔牛出生后到断奶这一时间段,由于母牛泌乳能力强,牛犊所摄入的奶水充足,生长速度会比其他品种要快一些,这是快。但西门塔尔牛不是专门化的肉牛品种,所以断奶后(500斤以上)至一千一二百斤,这一阶段西门塔尔牛主要以拉骨架为主,而专门化的肉牛品种,例如夏洛莱牛、利木赞牛等,都是骨肉同长,因此这一阶段西门塔尔牛生长速度不如专门化的肉牛品种。到了后期由于西门塔尔牛骨架比较大,且骨架已经基本定型,这时候西门塔尔牛生长速度,特别是“挂肉”的能力,又变得快,很多西门塔尔牛到一千五六百斤还能保持较高的日增重。
西门塔尔牛的日常管理
农谚“马无夜草不肥西门塔尔牛亦如此。因为西门塔尔牛的胃容积小,喂时要少喂勤添,夜间应给予补饲。秋、冬季天短,每天可按早、中、晚、夜4次喂料,春、夏季天长可多喂一次。同时供给充足的饮水和适量食盐,供给充足的营养物质,限制运动。西门塔尔牛舍内要干燥,湿度为50%-70%,温度为15-20℃,要有良好的通风换气和采光,及时更换褥草。
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