特点体格大
可售卖地全国
公母均有
养殖方式自然散养
体宽1.20
肉牛是一种价值高的家畜，全世界畜牧养殖业较发达的，都很重视养殖肉牛的发展，它在畜牧业中的地位亦。发展养殖肉牛业，可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为的动物性食品，尤其是动物性蛋白。2012年以来，我国牛存栏量较为平稳，据数据，2021年末全国牛存栏量达9817万头，同比增长2.7%。
初生肉牛犊牛的身体还处于发育的阶段，发展不完善，做好该时期的犊牛饲养管理工作很关键，饲养管理人员应掌握该时期犊牛的生理特点。犊牛出生之后，胃部的发育需要较长时间，瘤胃实际不高，消化功能不强，经过一段时间的养殖后，犊牛的瘤胃开始不断扩张。在瘤胃容积扩大的初级阶段，并未产生问题，反刍是犊牛在生长之后出现的生理特点之一。犊牛出现反刍之后，要注意搭配均衡的饲料，在日常饲喂的过程中，补充更多的固体食物。犊牛消化功能还处于发展阶段，一定要加强对饮食的控制，合理饮食，做好饲料食物的供给。
在养殖肉牛的过程中，需要定期为其清理圈舍，将牛舍中的粪便以及食物残渣清理干净，同时清理出来的杂物不要乱扔，以免腐烂变质后被牛食用，清理好后可以选择特定区域堆放，等杂物腐熟后，当作肥料使用。
补喂肉牛混合料。混合料参考配方为玉米60%、菜籽饼或豆粕粉37%、淀粉2%、盐1%饲喂，混合料按肉牛体重的1%，每天定时饲喂2次。同时加喂肉牛添加剂。
在给肉牛饲喂化饲草的过渡期，要进行驱虫，可按肉牛每千克体重服用丙咪唑30毫克。育肥阶段，青草季节需放牧1至2个月，后期要求不少于1个月的舍内饲育，饲喂高精料日粮催肥时间为60～90天。拌料时要求料先拌湿1小时后，再与草拌均匀，每日饲喂2次，同时供给清洁饮水。另外，牛舍要经常垫干，保持舍内环境干燥清洁。
用化秸秆饲喂肉牛。用经过化技术处理的草喂牛，能提高肉牛营养转化率，增强其适口性，降低生产成本。制作化草按100千克草、3千克尿素和40千克水的比例，在化室进行密封处理即可。化好的秸秆要在天晴时，转移到露地场地不断翻动释放，待味消失后堆积在室内备用。饲喂化秸秆要有7～10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%，日喂肉牛化秸秆3次。同时，混喂青贮草料。
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