特点体格大
可售卖地全国
公母均有
养殖方式自然散养
体宽1.20
肉牛是一种价值高的家畜，全世界畜牧养殖业较发达的，都很重视养殖肉牛的发展，它在畜牧业中的地位亦。发展养殖肉牛业，可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为的动物性食品，尤其是动物性蛋白。2012年以来，我国牛存栏量较为平稳，据数据，2021年末全国牛存栏量达9817万头，同比增长2.7%。
在养殖肉牛的过程中，需要定期为其清理圈舍，将牛舍中的粪便以及食物残渣清理干净，同时清理出来的杂物不要乱扔，以免腐烂变质后被牛食用，清理好后可以选择特定区域堆放，等杂物腐熟后，当作肥料使用。
在养殖肉牛的过程中，需要为其提供充足的饲料，肉牛在生长的过程中，主要以青草、秸秆等食物为食，在饲养时，可以为其提供鲜嫩多汁的青草或者青菜，也可以为牛提供育肥饲料，可以加入育肥饲料添加剂，让其在饲料中充分搅拌均匀喂养即可，让肉牛吸收均衡的营养。
养殖肉牛时，需要在地势开阔。背风向阳水源的区域搭建牛舍，且牛舍中间要预留一条两米宽的过道，方便养殖人员进出，同时牛舍附近需要预留一块空地，让牛有足够的活动空间。
补喂肉牛混合料。混合料参考配方为玉米60%、菜籽饼或豆粕粉37%、淀粉2%、盐1%饲喂，混合料按肉牛体重的1%，每天定时饲喂2次。同时加喂肉牛添加剂。
用化秸秆饲喂肉牛。用经过化技术处理的草喂牛，能提高肉牛营养转化率，增强其适口性，降低生产成本。制作化草按100千克草、3千克尿素和40千克水的比例，在化室进行密封处理即可。化好的秸秆要在天晴时，转移到露地场地不断翻动释放，待味消失后堆积在室内备用。饲喂化秸秆要有7～10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%，日喂肉牛化秸秆3次。同时，混喂青贮草料。
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